La genèse du Chalet Serge montre comment un projet non planifié peut se développer à partir d'une condition de contingence. Dans ce conte de montagne, le hasard, les événements et les découvertes se révèlent être des occasions importantes pour exploiter l'extemporanéité du hic et nunc, si au centre, indomptés, se trouvent l'intuition et la passion du métier. Des qualités qui ne manquent certainement pas aux frères Alverà - propriétaires du Dolomiti Lodge Alverà à Cortina d'Ampezzo et membres de l'une des principales familles de l'histoire de la restauration et de l'hôtellerie de la région - et qui ne se sont pas démenties même pendant la pandémie du Covid 19.
En mai 2020, Claudio Alverà sort de chez lui, comme d'habitude, pour aller chercher du bois. Soudain, alors qu'il se promène dans les bois, il tombe sur une étendue de pins abattus par les fortes chutes de neige de l'hiver précédent. Les arbres seront récupérés sans relâche jusqu'en novembre 2020 avec l'aide de tous les frères. Deux semi-remorques seront remplis. Černyševskij se demanderait maintenant : « que faire ? » D'où l'idée d'utiliser ce matériau pour élargir l'offre du Lodge, déjà doté de dix chambres, avec un nouvel espace d'hospitalité : un chalet privé où conjuguer mobilier, architecture et art. En mars 2021, la coupe du bois a commencé et en seulement neuf mois, le chalet est terminé, prêt à ouvrir ses portes pour la saison d'hiver 2021-2022.

Le projet est un îlot de détente pour ceux qui souhaitent s'en remettre à leur droit de faire une pause apaisante : « Cortina est en train de changer », explique Claudio Alverà, « si nous sommes sur un balcon et que nous regardons la vallée, il y a des dizaines de grues. L'attribution des Jeux olympiques d'hiver de 2026 a activé de nouvelles énergies. Avec le Chalet Serge, nous travaillons sur le concept de la maison-hôtel, ou hôtel-maison, ce qui n'a pas été expérimenté ici jusqu'à présent. Contrairement aux grandes stations de montagne traditionnelles, le Chalet accueille ses hôtes dans une ambiance de domesticité palpable, mais ne renonce pas pour autant aux services de l'hôtellerie contemporaine. Dans ce projet, le mobilier joue un rôle clé.

La cuisine, la salle à manger et le salon donnent sur un grand espace ouvert. La cuisine en bois, conçue comme une scène pour des spectacles culinaires - vous pouvez inviter un chef personnel ou compter sur les mains habiles des chefs du Lodge - est peinte en bleu, une couleur traditionnelle des stuben ladins et tyroliens qui est devenue populaire dans les années 1920 après l'Influenza espagnole, car elle donnait une impression de propreté et de fraîcheur. Au centre de la salle à manger, une grande table carrée peut accueillir jusqu'à quatorze convives qui peuvent s'asseoir sur la Jenette gris foncé d'Edra, conçue par les frères Fernando et Humberto Campana, avec son iconique dossier flexible en forme d'éventail fait de tiges de PVC. Au mur trône un crocodile en bois, une sculpture de Candeago, le forgeron-démiurge du bassin d'Ampezzo ; comme nous l'avons déjà dit, il s'agit d'une « trouvaille exotique » : en fait, il s'agit d'un morceau de bois de forme naturelle retourné à la terre par la mer, ramassé par Claudio Alverà sur la plage de Saint-Tropez, auquel on a ajouté des pattes en fer et des yeux et des dents en laiton. Dans le salon, le canapé gris Grande Soffice conçu par Francesco Binfaré conclut le parcours de la perspective, rendant la pièce encore plus « domestique » et accueillante. De là, l'escalier en fer forgé mène à une mezzanine sous les toits utilisée comme un mini-cinéma : l'excellente vue est garantie par la possibilité de se détendre au milieu des « bobines » violettes du canapé Boa conçu par les frères Campana, un nid de tissages et de douceur veloutée. « La collaboration et l'affection pour Edra ont commencé lorsque nous avons choisi le Pack pour le foyer du restaurant Lodge, qui est maintenant devenu une icône pour nos clients. Les produits d'Edra sont d'authentiques sculptures artisanales, des corps aussi solides que nos Dolomites. Ils surprennent, amusent et caractérisent l'espace ».

Si le but du projet est la recherche du bien-être, un spa privé est indispensable. Équipé d'un bain à remous, d'une douche écossaise, d'un bain turc et d'un sauna en chêne, l'environnement du spa se caractérise par le choix d'une menuiserie « organique » dans laquelle les motifs des moisissures formées sur les troncs de pin en pierre tombés au sol avant leur récolte ont été délibérément laissés. Une opération qui rappelle la métaphysique du mélange du philosophe Emanuele Coccia - nous ne sommes pas les seuls habitants de cette planète - et l'installation Entangled Kingdoms de Thomas Doxiadis à la Biennale d'architecture de 2021, dans laquelle l'architecte grec étudiait et rassemblait les moisissures des cloisons en bois de l'arsenal vénitien sous le slogan propagandiste Without Me You Don't Exist. Les champignons et les moisissures sont en effet ces organismes indispensables qui permettent la pédogenèse, c'est-à-dire le processus de formation du sol dans la croûte terrestre.

Le passage vers la zone de couchage est marqué par un couloir au centre duquel se trouve une commode réalisée à partir d'un tronc de pin des Alpes vieux de deux cent trente ans, représentant des arbres abattus pour la construction du nouveau téléphérique Cortina Skyline reliant les remontées mécaniques Tofane et Cinque Torri. Au mur, une autre sculpture de Candeago, le tronc monumental d'un arbre frappé par la foudre trouvé par les frères Alverà près d'Ospitale - l'ancien restaurant de la famille, dernier avant-poste de Cortina entre la vallée de l'Ampezzo et la Pusteria - et recouvert par l'artiste d'un bleu profond. On comprend ici comment la poésie de la relique, dans sa valeur étymologique la plus pure, a été appliquée dans le projet Chalet, dans lequel le « laisser (-linquere) derrière(re-) » devient le manifeste d'un autre devenir. Les chambres sont agrémentées de boiseries sculptées ad hoc et d'œuvres d'art d'artistes tels que Mario Arlati et Igor Mitoraj, une initiative rendue possible grâce à la collaboration avec certaines des galeries les plus prestigieuses de Cortina.
Le Chalet Serge du Dolomiti Lodge Alverà développe un projet d'hospitalité dans lequel tradition et innovation se rejoignent : l'architecture et l'ameublement n'ont pas peur d'oser franchir les limites de la convention, alimentant ainsi ce nécessaire processus de transformation de la zone en prévision du prochain événement olympique. Tout cela au cœur de la perle incontestée des Dolomites.

Giovanni Carli Architecte et docteur en architecture. Chercheur en composition architecturale et urbaine à l'Université Iuav de Venise où il mène des recherches au sein du Centre d'édition Ir.Ide Infrastructure - Pard. Professeur adjoint en théories architecturales à l'Université Iuav de Venise et en design contemporain à l'Université de Gênes. Membre du comité de rédaction de « Vesper. Journal d'architecture, d'arts et de théorie | Journal d'Architecture, Arts & Théorie »(Quodlibet). Conservateur depuis 2017 des sections Architecture et Design de TRA - Casa Robegan, Musées Civiques de Trévise.